夏休み特別企画 特集★夏をふっとばせ
割烹藤の鱧しゃぶコース 一人前4,500円
夏におすすめの鱧しゃぶコースです。
鱧はさっぱりしていても栄養満点の食材!
鱧しゃぶ(若布、チンゲン菜、榎茸、大根、人参、豆腐、餅、薬味、ポン酢)
付きだし(鱧の子玉子〆、円豆、木ノ芽)
造り(鱧ちり、妻一式、梅肉)
天婦羅(鱧と夏野菜の寄せ揚げ)
にゅう麺(河内素麺)
香の物、ご飯、デザート
瀬戸内の鱧を使った鱧しゃぶのコースです。
ご予約頂いてから新鮮な鱧を仕入れます。
1人前4,500円要予約(2名様から)
ご予約は2日前までにお願いします。