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超簡単&超時短 スジコン煮はいかがですか?

 ケアパートナー あんずのニュース

超簡単&超時短 スジコン煮はいかがですか?
今夜の夕食に超簡単&超時短な一品をご紹介します。

★ すじ肉 できれば生
★ こんにゃく 1丁
★ サイダー 350ml 1本
★ お醤油 適量
★ 土生姜 ひとかけら

1.すじ肉は水から入れ、アク抜きをする。
2.きれいに洗った1を適当な大きさに切る。
 こんにゃくも適当な大きさに切る。
 生姜は薄切りがお薦めです。
3.すじ肉とこんにゃく、サイダー、生姜をお鍋に入れる。
4.中火でコトコト煮込む。(放置して大丈夫です。)
5.煮詰まってきたら、すじ肉の固さを確認。
 柔らかくなっていれば、お醤油を入れ、煮詰めたら完成★

黙っていればサイダーが入っているとはわかりません。
「美味しい♡」と言われたら「実は・・・」と種明かしを
して下さい。「えぇぇ~!!」と驚かれること請け合いです(笑)

今夜の夕食にいかがでしょうか?

介護・福祉[訪問介護]

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