こんにちは

ファスティングマイスター学院

大阪・寝屋川支部長の板倉和子です。

今回は～くるみを食べてボケ予防

健脳食の代表はくるみ


ナッツ類のなかでも、特にオメガ３の含有量が

豊富なのがくるみです。

そのほかにたんぱく質や各種ビタミン、ミネラルも多いので、

毎日ひとつかみ程度、亜麻仁油と

合わせて食べることで、脳の若さを維持できます。

現代、加齢とともに増えているのが認知症や

アルツハイマー病といった脳の病気。

発症原因として、老化もさることながら、

食習慣が大きな影響を与えています。

動物性食品よりも、ナッツや魚、野菜や果物を多く摂取した人の方が

アルツハイマー病のリスクが低いことがわかった。

くるみは脳の健康に欠かせないオメガ３に加え、

血液をキレイにするビタミンEのほか、マグネシウム

や亜鉛などのミネラルの摂取源としても優れています。



総合整体院カワカミ

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