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ファスティングマイスター学院

大阪・寝屋川支部長の板倉和子です。

今回は～栗で骨と関節が若くなる

体内で軟骨の原料を作る栄養素　"マンガン”

マンガンを多く含む栗はビタミンCのほかに食物繊維も豊富！

マイナーな存在ながら、重要な必須ミネラルであるマンガン。

食材のなかでは、栗に比較的多く含まれています。

1日5粒ほど食べると、玄米1膳、十割そば1玉と同様の摂取量に。

意外にもビタミンCがかなり多いほか、食物繊維など、健康に欠かせない栄養素を豊富

に含んでいます。

マンガンを多く含むその他の食品！！

・玄米

・玉露茶

・十割そば

・しょうが

・豆類




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