11月 1日（土） 全国すしの日です。
１９６１年（昭和３６年）、全国すし商生活衛生同業組合連合会が制定。新米の季節であり、ネタになる海の幸がおいしい時期であることから。毎年この日を中心に全国ですしのＰＲ活動を行っている。
出典：yahooきっず情報


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