私は自称「イモねーちゃん」
最近では「ねーちゃん？？？」と疑問視(@_@;)されるが。。。
そこは突っ込むとこちゃうし～(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
大阪では"いくつになっても"　
「ねーちゃん」です(*^▽^*)

イモねーちゃんの私は「お芋さん、大好き( *´艸｀)」
飴ちゃん　のように　ちゃんと「さん」つけてね
呼び捨て禁止

ジャガイモ、長芋、里芋、ジネンショ、サツマイモなどなど。。。
なんて美味しいんでしょう

新じゃがを千六本に刻んで、片栗粉を軽くまぶし
薄く、まぁるくして
フライパンでゆっくり焼き上げて下さい
オイルはサラダ油でも、オリーブオイルでもＯ．Ｋ．
私はサラダ油で焼いて、仕上げにバターかマーガリンを
落とすのが好きです( *´艸｀)

塩と粗びき胡椒　パラパラで完成
精製していないお塩　と　粗びき胡椒だけは譲れません
パセリも彩と香りづけにどうぞ

写真が。。。なぜか縦になってしまいました(>_<)
首を「右に傾けて」ご覧下さい(//▽//)