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きゅうりの煮物

 ケアパートナー あんずのニュース

「きゅうりの煮物」
本日はきゅうりの煮物をご紹介いたします

えぇえ~((★_★))
と思ったあなた
高齢者の方に聞いてみて下さい
昔はフツーに炊いていたようです。
今はお漬物がほとんどのも私が子供の頃は
煮物で食べたことがあります
地方では(大阪でも?)糸瓜(ヘチマ)も小さいうちは煮物にしたそうです。
身体を洗うたわしやヘチマコロンにするだけではないんですね

味付けはあっさりと、お砂糖はお好みで
お出汁は昆布だけにしましたが、カツオでもO.K
生姜を少し入れてもイイ感じになります

冷やして食べてもいいですよ(*^▽^*)v
大きくなりすぎたきゅうりを頂いた時にお試し下さい
名称ケアパートナー あんず
フリガナケアパートナー アンズ
住所572-0085 寝屋川市香里新町3-13 第一シエンハイツ205号
アクセス京阪本線香里園駅西口より西へ徒歩4分
アートタウンCOHRIななめ向かい
電話番号072-865-2127
電話受付時間8:30~17:30
定休日土・日曜、祝日
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